31 agosto 2020
In
Didattica e formazioni
Giornata di formazione per la cooperativa GRANATHA
Sabato 29 agosto si è tenuta la prima giornata di formazione per i componenti della Cooperativa Granatha. Grazie alla presenza di Mario Carbonai, un artigiano della Val d’Ambra che ha prodotto granate di erica per tutta la vita, i “nostri” ragazzi hanno potuto apprendere le tecniche di taglio delle eriche, di legatura delle fascine e di costruzione dei mannelli, fascine di dimensioni più piccole, realizzate con gli scarti secchi delle eriche e utilizzati per portare a temperatura i forni per il pane e le pizze. Il 12 settembre si replicherà nel laboratorio di Mario e le fascine tagliate saranno trasformate in granate…le prime granate del Pratomagno realizzate nell’ambito del progetto LIFE Granatha.
